از کجا بفهمیم به قهوه حساسیت داریم؟ درمان حساسیت به قهوه

در این مقاله قصد داریم به سوال " از کجا بفهمیم به قهوه حساسیت داریم" را بررسی کنیم و بفهمیم علائم حساسیت به کافئین و قهوه چیست.

دانستن علائم حساسیت به کافئین کمک میکند با دید بهتری نسبت به خرید قهوه اقدام کنید.

ترجمه و گرد اوری توسط فروشگاه خرید قهوه باندولینی.

از کجا بفهمیم به قهوه حساسیت داریم؟

قبل از اینکه بررسی کنیم به قهوه حساسیت داریم یا نه توجه داشته باشید که حساسیت به کافئین بسیار نادر است و حدودا دو ساعت بعد از خوردن کافئین علائم ان ممکن است ایجاد شود.

در واقع کافئین که یک محرک شیمیایی در برخی گیاهان است در قهوه، چایی، کاکائو و انرژی زا ها وجود دارد و اگر با خوردن این موارد دچار علائمی چون استفراغ، دل درد، درد معده، کهیر، تنگی نفس، استفراغ، مشکلات بلع ، سرگیجه، پوست رنگ پریده یا آبی، سرفه کردن یا نبض ضعیف را تجربه کردید احتمالا به کافئین و قهوه آلرژی دارید و باید از خوردن مواد کافئین دار دوری کنید. مواد غذایی حاوی کافئین را در ادامه بررسی میکنیم.

البته توجه کنید که هر علائمی را با حساسیت به قهوه اشتباه نگیرید. افراد که به کافئین آلرژی دارند با نوشیدن مقدار کمی قهوه یا حتی چای دچار این مشکلات میشوند.

اما هر فرد عادی که میتواند قهوه بنوشد نیز ممکن است برخی از این علائم را هنگام زیاده روی در مصرف قهوه تجربه کنند. مخصوصا کسانی که به سراغ خرید قهوه فول کافئین میروند.

این افراد هنگام زیاده روی در خوردن قهوه یا انرژی زا علائمی چون استرس، اظطراب، بیخوابی و پرخاشگری را میتوانند بروز دهند. 

به هر حال توصیه ما مصرف معقول کافئین یعنی کمتر از 400 میلی لیتر معادل حداکثر 4 فنجان است.

کاهش اثر کافئین:

خب حالا که میدانیم حساسیت به کافئین و قهوه چه علائمی دارد به بررسی این میپردازیم که چرا قهوه میخورم حالم بد میشه؟ و راه کاهش اثر کافئین بدن چیه:

اگر به قهوه حساسیت شدید دارید(علائمی که بالاتر گفته شد) باید سریعا به پزشک مراجعه کنید ولی اگر قهوه زیادی خوردید و یا تحمل بدنتان نسبت به قهوه و کافئین پایین است موارد زیر را انجام دهید.

• اولا سعی کنید قهوه را با معده خالی نخورید و اگر اهل نوشیدن قهوه هنگام صبح هستید قبل ان حتما صبحانه کاملی بخورید.
• اگر دچار استرس بعد از خوردن قهوه شدید مقدار زیادی آب بنوشید.
• ویتامین سی به دفع کافئین بدن کمک میکند و باعث کاهش اثر کافئین میشود.
• اگر کافئین بالا شما را اذیت میکند به سراغ خرید قهوه فول عربیکا بروید. نژاد قهوه عربیکا کافئین کمتری نسبت به روبوستا دارد و اثر کافئینی کمتری روی شما میگذارد.
• فعالیت بدنی یکی از راه های سریع دفع کافئین از بدن است. سعی کنید اندکی ورزش یا فعالیت فیزیکی انجام دهید.
• دمنوش های گیاهی و شیر نیز به شما کمک میکنند علائم و اثر کافئین را کاهش دهید.
• همچنین میتوانید از قهوه های بدون کافئین نیز استفاده کنید.

در نهایت سعی کنید قهوه را با مقدار کم و ترجیحا با نژاد صددرصد عربیکا شروع کنید.

چیا کافئین داره؟

اگر به کافئین حساسیت دارید قعطا باید بدانید که مواد غذایی و خوراکی های کافئین دار چه چیزهایی هستند.

توصیه ما این است همیشه برچسب مواد غذایی یا نوشیدنی هایی که برای اولین بار میخورید را نگاه کنید که دچار مشکلاتی که آلرژی به کافئین ممکن است ایجاد کند نشوید.

نوشیدنی های حاوی کافئین:

• قهوه
• نوشیدنی های انرژی زا
• نوشابه ها
• چای
• کاکائو
• شکلات تلخ

برخی میوه ها و برگ برخی درختان نیز میتواند حاوی محرک کافئین باشد.

حساسیت معده به کافئین:

حساسیت معده به کافئین معمولا شایع تر است؛ احتمالا تجربه اش را داشتید که نزدیکانتان میگوییند معدهم بعد قهوه اذیت میشه. 

ممکنه اذیت شدن معده بعد از خوردن قهوه به دلایل مختلف باشه. قهوه یک نوشیدنی اسیدیه و ممکنه باعث تحریک مخاط معده بشه، این امر باعث ایجاد مشکلاتی مثل سوزش معده یا اذیت شدنش میشه. همچنین، قهوه حاوی کافئینه که ممکنه باعث افزایش اسیدیته معده بشه و این موجب اذیت شدن معده بعد از مصرف قهوه بشه. در صورتی که این مشکل براتون مشکل ایجاد می‌کنه، بهتره مصرف قهوه رو کاهش بدید یا به نوشیدنی‌ هایی که اسیدیته کمتری دارند مثل چای رجوع کنید. همچنین، مصرف قهوه رو با معده خالی کنار بگذارید چون علائم حساسیت به معده رو بیشتر میکنه.

البته مهم است بدانید هر فردی ممکن است به طور مختلف به مواد مختلف واکنش نشان دهد، اما در کل ممکن است اذیت شدن معده پس از مصرف قهوه به دلیل چندین عامل باشد:

1. اسیدیته قهوه: قهوه یک نوشیدنی اسیدی است و مصرف آن ممکن است باعث تحریک مخاط معده شود. این تحریک ممکن است به سوزش معده، درد معده یا افزایش اسیدیته معده منجر شود.

2. کافئین: قهوه حاوی کافئین است که میتواند تحریک‌ کننده سیستم گوارش باشد. این ممکن است باعث افزایش ترشح اسید معده شود و به اذیت شدن معده منجر گردد.

3. **تاثیر قهوه بر عملکرد معده: مصرف قهوه ممکن است باعث افزایش فعالیت معده شود که ممکن است در برخی افراد منجر به اذیت شدن معده شود.

4. زمان مصرف: زمان مصرف قهوه نیز مهم است. مصرف قهوه بعد از وعده غذایی سنگین ممکن است احتمال اذیت شدن معده را افزایش دهد. همچنین خوردن قهوه با معده خالی توصیه نمیشود چون اسیدیته و کافئین قهوه بیشتر شما را اذیت میکند.

- مقدار مصرف قهوه را کاهش دهید یا به جای قهوه، از نوشیدنی‌ های که اسیدیته کمتر دارند مثل چایی استفاده کنید.

- قهوه با کمترین مقدار کافئین (مثلاً قهوه‌ های فول عربیکا یا قهوه های بدون کافئین را انتخاب کنید.

- از مصرف قهوه در ساعات منتهی به شب شبانه خودداری کنید تا اثرات مثبت خواب شما را تحت تاثیر قرار ندهد.

درمان حساسیت به قهوه:

همانطور که گفتیم هر کسی ممکن است در صورت زیاده روی در مصرف قهوه علائمی مثل استرس، اظطراب، تپش قلب و... را تجربه کند که امری عادی و طبیعی است اما حساسیت به کافئین و قهوه اگر با دوز های خیلی کم و همراه با واکنش دفاعی بدن و تولید آنتی ژن همراه باشد یک امر کاملا جداست.

در طی حساسیت به قهوه و کافئین که با پاسخ سیستم ایمنی همراه است؛ بدن به مبارزه با این ماده میپردازند و اغلب علائم خیلی شدیدی دارند و با آنتی هیستامین ها درمان میشود.

اگر جز دسته دوم هستید که بدنتان کاملا به قهوه واکنش نشان میدهد باید بلافاصله آنتی هیستامین مصرف کنید و از قهوه دوری کنید. ولی اگر با خوردن قهوه با کافئین بالا یا به مقدار زیاد صرفا علائم مصرف بیش از حد آن که گفته شد را تجربه میکنید سعی کنید مصرف قهوه را کم کرده و نکاتی که بالاتر گفته شد را انجام دهید تا حساسیت به قهوه را کمتر تجربه کنید.